Tavuk soteye hangi malzemeler eklenmeli?

Pratik ve besleyici bir akşam yemeği arayanlar için tavuk sote, hem lezzet hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Doğru malzeme kombinasyonu ve pişirme tekniğiyle bu geleneksel yemeği evde mükemmel bir şekilde yapmak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Sote İçin Temel Malzemeler

Tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte klasik bir tavuk sote için gerekli temel malzemeler:

500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş veya rendelenmiş)
1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış veya rendelenmiş)
Tuz, karabiber, kekik veya diğer sevdiğiniz baharatlar
İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı domates salçası

Lezzet Artırıcı Ek Malzemeler

Tavuk soteyi daha zengin hale getirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

200 gram mantar (dilimlenmiş)
1 adet havuç (jülyen doğranmış)
Yarım su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber
1 yemek kaşığı limon suyu
Birkaç dal taze fesleğen veya maydanoz

Yapılış Önerileri

Tavuk soteyi hazırlarken, önce tavukları yüksek ateşte mühürleyip sonra sebzeleri eklemek daha iyi sonuç verir. Domates ve baharatları en son ekleyip kısık ateşte pişirerek tavuğun yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap