Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli Tavuk Sote, Türk mutfağında etlerin geniş bir kullanım alanı vardır. Bu nedenle, hangi yöntemle pişirilirse pişirilsin etin lezzetli olması büyük önem taşır. Patatesli tavuk sote kolay yapılan tavuk yemeklerinden bir tanesidir. Sotemizin en belirgin özelliği çok kısa bir süre zarfında hazırlanabilmesi ve bir o kadar da lezzetli olmasıdır. Bu son derece pratik olan patatesli tavuk sote lezzetinden vazgeçemeyeceğiniz kolay ve ekonomik olmakla birlikte, sadece üç temel malzemeyle yapılan sotemizi İnşallah sizlerin de günlük mutfak yaşamınızda işinize yararlı olacaktır. Patatesli tavuk sote ufak boyutlarda, tercihen tavuk göğsünü doğrayıp, yağ katıp kısa bir sürede tavada çevirip su ile isteğe bağlı biber ve domatesi katılmasıyla yapılan bir tür yemektir. Dilerseniz tavuk göğsü yerine tavuk budu da kullanabilirsiniz. Yumuşak olması ve daha çabuk pişmesi için tavuk göğsü tercih edilir. Bu leziz tavuğu yapmak isteyen hünerli hanımlarla el emeği ve göz nur diyerek buyurun hazırlığımıza başlayabiliriz.

Patatesli Tavuk Sote Malzemeleri

3 adet tavuk göğsü

Kırmızı biber

10 adet arpacık soğan

1 adet havuç

1 adet domates

2 adet patates

Sıvıyağ

Pul biber

Karabiber

1 bardak sıcak su

1-2 çorba kaşığı süt

Tuz

Patatesli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Hazırlığımıza başlarken, bütün et yemeklerinde olduğu gibi sotemiz için de etimizin miktarına uygun bir tava seçip işe başlayalım. Zira etin büyük ölçüde tavanın ısısına birebir temas edip, yüksek ısıda fazla sulanmadan ve tabi ki lezzetini mümkün olduğunca içine hapsedip, kısa zamanda dışının kabuklaşması gerekecek. Patatesli tavuk sotemiz de bu kural bizim için önemlidir. Küp, küp doğradığımız tavuklarımızı güzelce yıkayıp, iyice suyunu süzdürelim. Tam tersi olacak olursa gereğinden fazla sulanıp, bir miktar lezzet kaybına uğrayabilir. Yemeğimize uygun büyüklükteki tavamızı ocağa koyalım. Biraz ısıttıktan sonra içine sıvıyağı ekleyip, yağda bir süre ısındıktan sonra küp, küp doğradığımız tavuk etlerini koyalım. Bu sırada karıştırmadan, etlerin rengi değiştikten sonra karıştıralım. Pişirme aşamasında yüksek ısıda ara, ara karıştıralım. Ardından patatesi ilave edip, biraz kavuralım. Patatesler biraz piştikten sonra biberini diğer malzemelerini de ekleyip ve devamlı karıştırıp pişirmemize devam edelim. Tuzunu da ilave edelim. Patatesler yumuşayınca ocağımızın altını kapatalım. Ilık olarak servisimize hazır hale gelir. Hünerli hanımların akşam sofrasına istediğiniz gibi yanına ilave pirinç pilavı, garnitür gibi yardımcı yemeklerle çeşitler ekleyebilirsiniz. El emeğinize ve göz nurunuza saygı dileklerimizle.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 05:31:58

Patatesli Tavuk Sote ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Tavuk Sote

Tavuk sote, Osmanlı zamanının da en çok sevilen ve yapılan yemekleri arasında yer almıştır. Osmanlı zamanın da şehir dışından gelen misafirlere ve padişahların yakınlarına yemeklerle beraber ikram edilmiştir.Tavuk sote malzemeleri250 gr tavuk göğüs e...

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote, tavuk yemeklerini her sofrada sevilen mantar ve tavuğun bir arada olduğu yapımı da oldukça kolay hem de sindirimi kolay olduğu için tavuk soteyi tam ölçülü olduğu için hiç tereddüt etmeyin. Yanına da pirinç pilavı ile doyurucu bi...

Soya Soslu Tavuk Sote

Soya soslu tavuk sote, sote ile tavukların inanılmaz uyumu ortaya enfes bir lezzet çıkarmıştır ve bir kere tadını alan kişilerin favorileri arasına girmeyi başarmıştır. Soya soslu tavuk sote, ilk bakışta dış görünüşü ile kendine hayran bırakan bir le...

Sebzeli Tavuk Sote

Sebzeli tavuk sote, konuklarınız geleceğinde hazırlayabileceğiniz kolay ana yemekler arasındadır. Hem besleyici olması hem de lezzetli olması tercih edilmesine yardımcı oluyor. Mevsim sebzelerini kullanarak, oldukça güzel bir yemek hazırlayabilirsini...

Tavuk Ciğer Sote

Tavuk Ciğer Sote, Ciğer yemeklerinin birçok türü ve çeşidi bulunmaktadır. Her yemeğin de kendine özgü tadı ve lezzeti olur. Tavuk ciğeri, diğer ciğerlere göre daha yumuşak ve vitamin deposudur. İçinde bulunduğu sayısız mineral ve vitaminden dolayı ci...

Haşlanmış Tavuk Sote

Haşlanmış tavuk sote, Haşlanmış tavuk sote yapılışı kolay pratik ve kişiye zahmet vermeyen bir yemek çeşididir. Tavuğu önce haşlanması sonra sotelenme yapılmasının amacı tavuk etini daha yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvam alması içindir. Böylece yem...

Sade Tavuk Sote

Sade tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemektir. Aynı zamanda çok sevilir. Derisiz tavuğunda yağsız olduğunu düşünürsek, sade tavuk sotenin de az yağlı bir yemek olduğunu kabul edebiliriz. Beyaz et grubundan olan tavuğunda protein açısından zengin, ...

Jülyen Tavuk Sote

Jülyen Tavuk Sote, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan jülyen tavuk sote sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlayacak. Özellikle ev hanımlarının gelen misafirlerine karşı çok kısa sürede yapacağı ve servis edebileceği jüly...

Soslu Tavuk Sote

Soslu tavuk sote, soslu tavuk sote yemeklerde sos sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Pilavların yanına çok yakışan bir yemek tarifidir. Oldukça pratik bir yemektir. Özellikle çalışan hanımlar için tercih edilen yemekler arasındadır. İşten geli...

Mantarlı Kremalı Tavuk Sote

Mantarlı kremalı tavuk sote, Tavuk yemekleri Türk mutfağında fazlası ile mevcuttur. Çünkü tavuk ile yapılan yemek sayısı çok fazladır. Tavukta aynı ette olduğu gibi çok yemek yapılır. Tavuk yemekleri de benim favori yemeklerimdendir. Çünkü tavuk öyle...

Mısırlı Tavuk Sote

Mısırlı tavuklu sote, Mısırlı tavuklu sote yemeği lezzeti ile bilinen ayrıcalıklı bir tattır. Herkes tarafından tercih edilmese de sofralarda daha sık yer alması gereken yemekler arasındadır. Besin değeri oldukça yüksektir. Özellikle çocukların çok s...

Havuçlu Tavuk Sote

Havuçlu Tavuk Sote, tavuk büyük küçük herkes tarafından beğenilerek ve sevilerek tüketilen faydalı bir besin maddesidir. Özellikle çocuklar tavuk ile hazırlanan her çeşit yemeği severek tüketmektedir. Havuçlu tavuk sote özellikle spagetti makarnanın ...