Garnitürlü Tavuk Sote Garnitürlü tavuk sote, her yaş grubundan insanın severek tükettiği bir yemektir. Genellikle ana yemek olarak sofralarda yer bulan bu lezzet, sağlıklı ve oldukça besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Doyurucu ve pratik bir yemek olan garnitürlü tavuk sote, lezzeti ve vücuda olan faydaları ile bilinir. İçerdiği çeşitli malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir ve sağlığa olumlu katkılarda bulunur. Misafir ağırlamalarında konuklarınıza sunabileceğiniz eşsiz bir lezzet olan garnitürlü tavuk sote, aynı zamanda öğlen ve akşam yemeklerinde de ailenize, eşinize, dostlarınıza ve özellikle çocuklarınıza sunabileceğiniz bir yemektir. Farklı ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için ideal bir tercihtir. Garnitürlü Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler
Garnitürlü Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Öncelikle, kuru soğanı soyup küp şeklinde doğrayarak teflon bir tava içerisine alın. Ardından yeşil biberleri de aynı şekilde doğrayarak zeytinyağı ve tereyağını ilave edin. Soğan ve yeşil biber kavrulurken, kuşbaşı tavukları bol su ile yıkayıp süzülmeye bırakın. Soğan ve biber biraz kavrulduktan sonra tavukları tavaya ekleyin. Tavuklar kendi suyunu salıp tekrar bu suyu çekene kadar kısık ateşte tavanın kapağı kapalı şekilde pişirin. Tavuklar pişince, garnitürleri ekleyin ve domatesleri doğrayarak pişen tavukların üzerine ilave edin. Ardından maydanozu ince ince kıyarak karışıma ekleyin. Son olarak, havanda dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyerek 4 dakika daha soteleyin. Yemeğin tadına bakarak pişip pişmediğinden emin olduktan sonra ocağın altını kapatın ve tavanın kapağını kapatarak 5 dakika dinlendirin. Artık garnitürlü tavuk sote servise hazır. Afiyet olsun. |
.jpg "Tavuk Sote")
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Atilla
23 Temmuz 2024 SalıBu garnitürlü tavuk sote tarifinde, tavukların kendi suyunu salması ve yeniden çekmesi ne kadar süre alıyor? Bu süreyi nasıl daha iyi kontrol edebilirim? Ayrıca, garnitür ekledikten sonra lezzetin tam olarak oturması için ne kadar süre daha pişirmem gerekiyor?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba Atilla Bey,
Tavukların kendi suyunu salması ve yeniden çekmesi genellikle 10-15 dakika sürer. Bu süreyi daha iyi kontrol edebilmek için orta ateşte pişirmenizi tavsiye ederim. Tavuklar suyunu salıp çekerken sürekli karıştırmayı unutmayın; böylece tavukların her tarafı eşit şekilde pişer.
Garnitürleri ekledikten sonra ise lezzetin tam olarak oturması için yaklaşık 10-15 dakika daha pişirmeniz yeterli olacaktır. Bu aşamada da yemeği ara ara karıştırarak tüm malzemelerin birbiriyle iyice harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!