Kabaklı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Tavuk Sote

Kabaklı Tavuk Sote, kabağın tavuk ile buluşarak enfes bir hal aldığı bir yemek tarifidir. Kabak tohum içerdiği için sebze değil aslında bir meyvedir. Bu yemek tarifini diyet yapanlarda diyet programına ekleyebilirler. Çünkü kabakta lif oranı çok olduğu için yenildiğinde daha doyurucu olur. Kabakta birçok meyve sebzeden daha çok vitamin içermektedir. Kabak sevmeyenlerin de severek yiyeceği bir tariftir.

Kabaklı Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeleri

Yarım tavuk göğüsü
2 adet taze yeşil kabak
1 adet orta büyüklükte kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 adet yeşil biber
Tuz
Kara biber
Kırmızı pul biber
1-2 yemek kaşığı isteğe bağlı zeytinyağı veya Ayçiçek yağı

Kabaklı Tavuk Sote Yapılışı

Bu tarifte ilk önce tavuk göğsünü küp doğrayın ve tavaya koyun. Tavuklar suyunu salar ve daha sonra çeker. Suyunu çektikten sonra ben yağ olarak zeytinyağını tercih ettiğim için zeytinyağı koydum. Tavuklar kızarana kadar kavurun. Bu sırada sizde soğanı ve sarımsakları yemeklik yani küp-küp doğrayın. Tavuklar kızarmaya başlayınca sarımsak ve soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Bu sırada yeşil biberi ve domatesleri doğrayın. Kavrulan soğanların yanına sırayla biberi ve ardından domatesi koyun. Bunlar pişerken kabakları iyice yıkayın. Kabuklarını alacalı yani pijamalı şekilde soyun. Daha sonra kabakları küp doğrayın. Pişmeye devam eden sebzelerin içine kabakları koyun ve iki-üç dakika kavurun. Kavrulan kabakların ardından yemeğe salçasını, kara biberini, kırmızı pul biberini ve tuzunu atın. Salça da kavrulduktan sonra sebzelerin üstü kapanana kadar su koyun. Sebzeler pişene kadar pişiriyoruz. Yanına pirinç pilavı ve cacık ile servis yapabilirsiniz.

Kabaklı Tavuk Sote yemeği hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 11.07.2023 00:06:15

Kabaklı Tavuk Sote ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Tavuk Sote

Tavuk sote, Osmanlı zamanının da en çok sevilen ve yapılan yemekleri arasında yer almıştır. Osmanlı zamanın da şehir dışından gelen misafirlere ve padişahların yakınlarına yemeklerle beraber ikram edilmiştir.Tavuk sote malzemeleri250 gr tavuk göğüs e...

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote, tavuk yemeklerini her sofrada sevilen mantar ve tavuğun bir arada olduğu yapımı da oldukça kolay hem de sindirimi kolay olduğu için tavuk soteyi tam ölçülü olduğu için hiç tereddüt etmeyin. Yanına da pirinç pilavı ile doyurucu bi...

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli Tavuk Sote, Türk mutfağında etlerin geniş bir kullanım alanı vardır. Bu nedenle, hangi yöntemle pişirilirse pişirilsin etin lezzetli olması büyük önem taşır. Patatesli tavuk sote kolay yapılan tavuk yemeklerinden bir tanesidir. Sotemizin en...

Soya Soslu Tavuk Sote

Soya soslu tavuk sote, sote ile tavukların inanılmaz uyumu ortaya enfes bir lezzet çıkarmıştır ve bir kere tadını alan kişilerin favorileri arasına girmeyi başarmıştır. Soya soslu tavuk sote, ilk bakışta dış görünüşü ile kendine hayran bırakan bir le...

Sebzeli Tavuk Sote

Sebzeli tavuk sote, konuklarınız geleceğinde hazırlayabileceğiniz kolay ana yemekler arasındadır. Hem besleyici olması hem de lezzetli olması tercih edilmesine yardımcı oluyor. Mevsim sebzelerini kullanarak, oldukça güzel bir yemek hazırlayabilirsini...

Tavuk Ciğer Sote

Tavuk Ciğer Sote, Ciğer yemeklerinin birçok türü ve çeşidi bulunmaktadır. Her yemeğin de kendine özgü tadı ve lezzeti olur. Tavuk ciğeri, diğer ciğerlere göre daha yumuşak ve vitamin deposudur. İçinde bulunduğu sayısız mineral ve vitaminden dolayı ci...

Haşlanmış Tavuk Sote

Haşlanmış tavuk sote, Haşlanmış tavuk sote yapılışı kolay pratik ve kişiye zahmet vermeyen bir yemek çeşididir. Tavuğu önce haşlanması sonra sotelenme yapılmasının amacı tavuk etini daha yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvam alması içindir. Böylece yem...

Sade Tavuk Sote

Sade tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemektir. Aynı zamanda çok sevilir. Derisiz tavuğunda yağsız olduğunu düşünürsek, sade tavuk sotenin de az yağlı bir yemek olduğunu kabul edebiliriz. Beyaz et grubundan olan tavuğunda protein açısından zengin, ...

Jülyen Tavuk Sote

Jülyen Tavuk Sote, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan jülyen tavuk sote sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlayacak. Özellikle ev hanımlarının gelen misafirlerine karşı çok kısa sürede yapacağı ve servis edebileceği jüly...

Soslu Tavuk Sote

Soslu tavuk sote, soslu tavuk sote yemeklerde sos sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Pilavların yanına çok yakışan bir yemek tarifidir. Oldukça pratik bir yemektir. Özellikle çalışan hanımlar için tercih edilen yemekler arasındadır. İşten geli...

Mantarlı Kremalı Tavuk Sote

Mantarlı kremalı tavuk sote, Tavuk yemekleri Türk mutfağında fazlası ile mevcuttur. Çünkü tavuk ile yapılan yemek sayısı çok fazladır. Tavukta aynı ette olduğu gibi çok yemek yapılır. Tavuk yemekleri de benim favori yemeklerimdendir. Çünkü tavuk öyle...

Mısırlı Tavuk Sote

Mısırlı tavuklu sote, Mısırlı tavuklu sote yemeği lezzeti ile bilinen ayrıcalıklı bir tattır. Herkes tarafından tercih edilmese de sofralarda daha sık yer alması gereken yemekler arasındadır. Besin değeri oldukça yüksektir. Özellikle çocukların çok s...