Tavuk sote tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için tavuk sote, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek. Doğru malzemeler ve pişirme teknikleriyle mükemmel kıvamda bir yemek ortaya çıkarmanın inceliklerini paylaşıyoruz.
Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik, biberleri jülyen doğrayın
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Biberleri ekleyip 5 dakika daha kavurun
- Domates ve sarımsağı ekleyin
- Baharatları ilave edip karıştırın
- 1 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin
- Son olarak kekiği serpip servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla karıştırmamak önemli
- Domatesler çok sulu olursa daha az su ekleyin
- İsteğe bağlı olarak mantar da ekleyebilirsiniz
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
