Tavuk sote sacda nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir tavuk yemeği arayanlar için sac tavada hazırlanan nefis bir tavuk sote tarifi. Taze sebzelerle harmanlanan tavuk parçaları, baharatlarla zenginleştirilerek sacın eşsiz dokusunda pişiyor.
Sac Tavada Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı:
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ve baharatlarla marine edin
- Sacı iyice ısıtın ve zeytinyağını ekleyin
- Önce tavukları ekleyip yüksek ateşte renk alana kadar pişirin
- Soğanları ince doğrayıp tavuklara ekleyin
- Biberleri jülyen doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin
- Sarımsakları ince kıyıp ekleyin
- Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun
- Küp doğranmış domatesleri ekleyin
- Tüm malzemeleri 10-15 dakika orta ateşte pişirin
- Son olarak kekik ekleyip karıştırın
Püf Noktaları:
- Sacı önceden iyice ısıtın
- Tavukları yüksek ateşte hızlıca pişirin
- Sebzeleri çok küçük doğramayın
- Pişirme sırasında sürekli karıştırın
- İsteğe bağlı olarak mantar veya patates ekleyebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
