Salçalı tavuk sote nasıl yapılır, hangi malzemeler gerek?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk göğsünün sebzelerle uyumu, salçanın enfes aromasıyla birleşerek sofralara şık bir alternatif sunuyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek bir seçenek.
Salçalı Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı:
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ve tuzla marine edin
- Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın
- Doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Yeşil biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun
- Küp doğranmış domatesleri ekleyin
- Tuz, karabiber ve baharatları ilave edin
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte 15-20 dakika pişirin
- Son olarak kuru naneyi serpip servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok küçük doğramamaya dikkat edin
- Salçayı iyice kavurursanız daha lezzetli olur
- İsterseniz içine sarımsak da ekleyebilirsiniz
- Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
Besin Değeri:
- Yüksek protein içerir
- Düşük karbonhidratlı bir yemektir
- Vitamin ve mineral açısından zengindir
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
