Peynirli tavuk sote nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir peynirli tavuk sote tarifi. Tavuğun yumuşacık dokusu, erimiş peynirin lezzeti ve renkli sebzelerin aroması bir araya geliyor. Bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Peynirli Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyip her yönü altın rengi olana kadar pişirin.
Tavukları tavadan alıp bir kenara koyun.
Aynı tavaya ince doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ince doğrayıp soğana ekleyin, 1 dakika daha kavurun.
Küp doğranmış biberleri ilave edip 3-4 dakika soteleyin.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Küp doğranmış domatesleri ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Pişen tavukları tencereye geri ekleyin, karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın, tavuklar yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin, kapağını kapatıp peynirler eriyene kadar 2-3 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları: