Patates yatağında nasıl tavuk sote yapılır?

Tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Patates yatağında sunulan tavuk sote, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınıza renk katacaktır. Bu makalede, patates yatağında tavuk sote yapımının adım adım detayları verilecektir.

Tavuk sote yaparken kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet biber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Tavuk sote hazırlamak için öncelikle patateslerimizi ve tavuklarımızı hazırlamamız gerekmektedir.

• Patatesleri soyup yuvarlak dilimler halinde keselim.
• Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım.
• Biberi (kullanıyorsanız) halka halka doğrayalım.

Patatesler, tavuk sotenin temelini oluşturur ve bu nedenle onları önceden pişirmek faydalı olacaktır.

• Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynayan suya doğradığınız patatesleri ekleyin ve 5 dakika haşlayın.
• Patatesleri süzgeçle süzüp bir kenara alın.

Tavuk sotemizi hazırlamaya geçebiliriz.

• Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isınan yağa soğan ve sarımsakları ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar pişene kadar soteleyin.
• Tavuklar tamamen pişince doğranmış biberleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin.

Artık patates yatağında tavuk sote servisi yapabiliriz.

• Haşlanmış patates dilimlerini bir servis tabağına düzgün bir şekilde yerleştirin.
• Üzerine tavuk soteyi ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak, doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Patates yatağında tavuk sote, hem görsel olarak hem de lezzet açısından tatmin edici bir yemektir. Kolay hazırlanabilirliği ile de günlük yemeklerinize çeşitlilik katacaktır. Bu tarife sadık kalarak, pratik bir şekilde lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!