Fırında Patates Püresiyle Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Fırında patates püresiyle tavuk sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir. Patates püresi, tavuk sotenin yumuşaklığını ve lezzetini tamamlar. İşte bu harika yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler, adımlar ve bazı ipuçları.
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet biber (kırmızı veya yeşil)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlık Aşamaları
1. Tavukların Hazırlanması
Tavuk göğüslerini yıkayın ve kurulayın. Daha sonra dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağında tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletmek, lezzetlerin daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır.
2. Sebzelerin Hazırlanması
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Biberi de küçük parçalar halinde kesin. Tavuk sotenin daha lezzetli olması için bu sebzeleri de kullanmak önemlidir.
3. Tavuk Sotenin Pişirilmesi
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Önce soğanları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsak ve biberleri ekleyin. Son olarak, marine edilmiş tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar sotelemeye devam edin.
4. Patateslerin Hazırlanması
Patatesleri soyun ve suya koyarak haşlayın. Haşlandıktan sonra, sıcak haldeyken süt ve tereyağı ile ezerek püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz.
5. Fırınlama İşlemi
Fırın tepsisini yağlayın. Önce tavuk soteyi, ardından patates püresini tepsiye yerleştirin. İsterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek fırına verebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Servis Önerileri
Fırında patates püresiyle tavuk sote sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Patates püresine ek olarak farklı sebzeler de kullanmak mümkündür. Örneğin, havuç veya bezelye ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
- Farklı baharatlar ile tavuk sotenin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Pul biber, kimyon veya nane gibi baharatlar eklemek, farklı tatlar denemenize olanak tanır.
- Fırında daha çıtır bir yüzey elde etmek için, pişirme süresinin son birkaç dakikasında ızgara ayarını açabilirsiniz.
Sonuç olarak, fırında patates püresiyle tavuk sote, hem göze hem de damağa hitap eden, pratik bir yemek tarifidir. Malzemelerin dikkatli seçimi ve doğru pişirme yöntemleriyle, bu lezzetli yemeği kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote")
Fırında patates püresiyle tavuk sote tarifini okuduğumda gerçekten çok iştah açıcı göründü. Tavuk göğsünü marine etmek için kullanılan baharatlar lezzeti nasıl etkiliyor? Ayrıca patates püresinin içine başka sebzeler eklemek, gerçekten besin değerini artırır mı? Fırında pişirme süresinin sonlarına doğru ızgara ayarını açmak üzerindeki çıtırlığı artırmak için iyi bir fikir gibi görünüyor, bu uygulamayı denedikten sonra sonuçları merak ediyorum. Salata veya yoğurt ile servis etmenin lezzeti artıracağına da katılıyorum, özellikle yaz aylarında serinletici bir etki yaratacaktır. Bu tarifi denediğimde sonuçları burada paylaşmayı düşünüyordum!
Cevap yaz