Fırında bezelyeli tavuk sote nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: fırında bezelyeli tavuk sote. Hem protein kaynağı tavuk hem de vitamin deposu bezelyenin mükemmel uyumu, kolay hazırlanışıyla sofralarınızı renklendirecek. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için tüm püf noktaları ve sunum önerileri.

10 Kasım 2025

Fırında Bezelyeli Tavuk Sote Nasıl Hazırlanır?


Fırında bezelyeli tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynak iken, bezelye, vitamin ve lif içeriğiyle dikkat çekmektedir. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir. İşte fırında bezelyeli tavuk sote hazırlamak için adım adım rehber:

Malzemeler


Fırında bezelyeli tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında bezelyeli tavuk sote hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz:
  • Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış tavukları bir kaba alarak üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Karıştırarak marine edin ve yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı piyazlık, sarımsağı ise ince ince doğrayın. Bezelyeleri eğer taze kullanıyorsanız, kabuklarından ayıklayın; dondurulmuş kullanıyorsanız, çözülmesine gerek yoktur.
  • Sote İşlemi: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Tavukların Eklenmesi: Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. Bu aşamada tavukların tamamen pişmesine gerek yoktur.
  • Bezelyelerin Eklenmesi: Tavaya bezelyeleri ekleyin ve karıştırın. Son olarak yarım su bardağı su veya tavuk suyunu ilave edin.

Fırınlama Aşaması

Sote işlemi tamamlandıktan sonra, hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve tavuk soteyi fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi, tavukların büyüklüğüne ve fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Tavukların iyice piştiğinden emin olun.

Servis Önerileri

Fırında bezelyeli tavuk sote, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile sunulabilir. Ayrıca, limon dilimleri ile servis ederek yemeğe farklı bir asidik tat katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında bezelyeli tavuk sote, diyetinize protein ve lif eklemek için harika bir seçenektir. Ayrıca bu yemeği farklı sebzelerle zenginleştirerek veya baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin; havuç, biber veya mantar eklemek, hem lezzet hem de besin değerini artırır.

Sonuç olarak, fırında bezelyeli tavuk sote, hazırlaması kolay, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu sağlıklı yemeği, tarifin adımlarını takip ederek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Oktay Usta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
;