Diyet Dostu Tavuk Sote: Sağlıklı ve Lezzetli Tarif
Diyet yaparken tavuk sote hazırlamak, hem besleyici hem de düşük kalorili bir öğün oluşturmanın harika bir yoludur. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı sayesinde diyet listelerinin vazgeçilmezidir. İşte sağlıklı bir tavuk sote tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler (2 kişilik):
- 300 gram tavuk göğsü (derisiz ve yağsız)
- 1 adet orta boy kırmızı biber
- 1 adet orta boy yeşil biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Karabiber, pul biber, kekik (tuz yerine baharatları tercih edin)
- Taze maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğsünü yıkayıp kuruladıktan sonra kuşbaşı doğrayın
- Sebzeleri (biber, soğan, domates) ince ince doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin veya ezin
Pişirme Yöntemi:
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin
- Önce tavukları tavaya alıp her yüzü renk alana kadar (5-6 dakika) pişirin
- Tavukları tavadan alıp bir kenara koyun
- Aynı tavaya soğanları ekleyip 2 dakika soteleyin
- Sarımsak ve biberleri ekleyip 3-4 dakika daha pişirin
- Domatesleri ve baharatları ekleyip karıştırın
- Tavukları tekrar tencereye ekleyin
- Yarım çay bardağı su ilave edip kapağını kapatın
- Sebzeler yumuşayıncaya kadar (10-12 dakika) pişirin
- Üzerine taze maydanoz serperek servis yapın
Diyet İçin Önemli İpuçları:
- Tavuk göğsünün görünür yağlarını temizleyin
- Pişirme yağı olarak sadece 1 yemek kaşığı zeytinyağı kullanın
- Tuz yerine baharatlarla lezzetlendirin
- Sebzeleri bol miktarda kullanarak lif alımını artırın
- Yanında bulgur pilavı yerine yeşil salata tercih edin
Besin Değerleri (1 porsiyon):
- Kalori: ~250 kcal
- Protein: 35 gram
- Karbonhidrat: 12 gram
- Yağ: 8 gram
Bu tarif, düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek protein içeriğiyle uzun süre tok tutar ve kas dokusunu korumanıza yardımcı olur. Afiyet olsun!
| 
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
