Tavuk sote salçalı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için tavuk sote salçalı tarifi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, taze sebzeler ve domates salçasıyla hazırlanan bu yemek, aile sofralarını renklendirecek.
Tavuk Sote Salçalı Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Yeşil biberleri jülyen doğrayın
- Domatesi küp küp doğrayın
Yapılışı:
- Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Yeşil biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Doğranmış domatesi ekleyip 2 dakika daha pişirin
- Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin
- Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın
- Tavuklar yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kısık ateşte pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz
- Yanında yoğurt ile tüketebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
