Püre içinde tavuk sote nasıl hazırlanır?

Yumuşacık patates püresiyle kaplanmış nefis tavuk soteler, hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap eden bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca sofraları süsleyebilecek nitelikte. Besleyici içeriğiyle ailece tüketmeye uygun bu yemek, özellikle çocukların severek yiyeceği bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Püre İçinde Tavuk Sote: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Püre içinde tavuk sote, hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Yumuşacık patates püresi ve içindeki tavuk soteler, bir araya geldiğinde hem doyurucu hem de keyifli bir öğün sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifin adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
300 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı baharatlar)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup doğrayın ve tuzlu suda haşlayarak yumuşamasını sağlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
Süt ve tereyağını ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar patatesleri ezin veya blender ile püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, kenara alın.
Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyip renk alana kadar soteleyin, ardından tavadan alıp bir tabağa koyun.
Aynı tavaya soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Havucu ilave edip birkaç dakika daha pişirin.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, ardından sıcak su veya tavuk suyunu dökün. Baharatları ekleyip karıştırın.
Tavukları tavaya geri ekleyip sosla birlikte 5-10 dakika pişirin, suyunu biraz çekmesini sağlayın.
Servis yapmak için derin bir kaseye veya fırın kabına önce patates püresini yayın, üzerine tavuk soteyi ekleyin. İsterseniz üzerini rendelenmiş peynirle süsleyip fırında kızartabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patates püresini daha kremsi yapmak için süt miktarını artırabilirsiniz.
Tavuk soteyi baharatlarla zenginleştirerek kişisel zevkinize göre uyarlayın.
Bu yemeği önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, ısıtarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, püre içinde tavuk sote yapmak hem hızlı hem de lezzetli bir seçenek olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap