Pratik tavuk sote tarifi nasıl yapılır? kolay mı?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için ideal olan tavuk sote, temel malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen nefis bir seçenek. Günlük koşuşturma içinde bile kolayca uygulayabileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de damak zevkine uygun alternatifler sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pratik Tavuk Sote Tarifi ve Yapım Kolaylığı

Tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Genellikle kolay ve hızlı hazırlanabilir, özellikle günlük yoğun temponuzda size zaman kazandırır. Aşağıda, başlangıç seviyesindeki aşçıların bile rahatlıkla uygulayabileceği basit bir tavuk sote tarifi bulacaksınız.

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış veya rendelenmiş)
Tuz, karabiber, kekik veya diğer baharatlar (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı domates salçası (daha koyu bir sos için)

Yapılışı:

İlk olarak, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kasede tuz, karabiber gibi baharatlarla marine edin (en az 10-15 dakika bekletin, daha lezzetli olur).
Bir tencere veya geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Soğanlar yumuşadığında, sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun (kokusu çıkana kadar).
Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve her tarafı renk alana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Tavuklar pişmeye başlayınca, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Domatesleri (ve isteğe bağlı domates salçasını) ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişmeye bırakın. Domatesler suyunu salacak ve tavuklar iyice pişecektir.
Son olarak, kekik gibi baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirerek servis edin. Sıcak olarak pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Kolay mı?

Evet, tavuk sote yapmak oldukça kolaydır! Tarif, temel pişirme tekniklerini içerir ve ortalama 30-40 dakika içinde hazırlanabilir. Malzemeler basit ve erişilebilirdir, adımlar ise net ve takip edilmesi rahattır. Yeni başlayan biriyseniz, tavukları fazla pişirmemeye dikkat ederek (sertleşebilir) ve baharatları dengeleyerek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Pratik yaptıkça, tarifi kişiselleştirip sebzeleri veya baharatları değiştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap