Krepli tavuk sote fırında nasıl hazırlanır?
Krep kaplamalı tavuk parçalarının fırında lezzet bulduğu bu pratik tarif, hem görsel hem de damak zevkine hitap ediyor. Tavuğun yumuşak dokusu, çıtır krep kaplaması ve erimiş kaşar peynirinin lezzet uyumu, günlük öğünlerinizi şölene dönüştürmek için hazır.
Krepli Tavuk Sote Fırında Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanı ince ince yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ezin veya ince kıyın
Yapılışı:
- Derin bir kasede yumurta, süt, un ve kabartma tozunu çırparak krepi hazırlayın
- Tavuk parçalarını bu krepe bulayın
- Tavayı ısıtın ve sıvı yağ ekleyin
- Krepli tavukları her iki tarafı altın rengi olana kadar soteleyin
- Ayrı bir tavada soğan ve sarımsağı soteleyin
- Fırın tepsisine krepli tavukları ve sotelenmiş soğanı yerleştirin
- Üzerine kaşar peyniri serpin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek için 30 dakika bekletebilirsiniz
- Krep karışımının kıvamının boza kıvamında olmasına dikkat edin
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Yanında yeşil salata ile harika gider
- Sıcak servis yapmanız önerilir
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
