Kaşarlı mantarlı tavuk sote nasıl hazırlanır fırında?

Aşağıda, kaşarlı mantarlı tavuk sote için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su

Tavuk sote tarifinin hazırlanma aşaması, dikkatli bir şekilde izlenmesi gereken birkaç adımdan oluşmaktadır.

İlk olarak, tavuk göğsü uygun boyutlarda küp şeklinde doğranmalıdır. Doğranan tavuklar bir kaba alınarak üzerine tuz, karabiber ve kekik eklenir. Karışım, tavukların her tarafının baharatlarla kaplanması için iyice harmanlanmalıdır.

Mantarlar temizlenip dilimlenir. Soğan ise ince şekilde doğranmalıdır. Sarımsaklar da ezilerek hazırlanmaya eklenir.

Zeytinyağı bir tavada ısıtılır. Öncelikle doğranmış soğanlar eklenip pembeleşene kadar kavrulur. Ardından mantarlar eklenir ve suyu çekene kadar pişirilir. Son olarak, doğranmış tavuklar ilave edilerek tavuklar tamamen pişene kadar karıştırılır.

Pişirilen karışım, fırın tepsisine alınır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

Fırında kaşarlı mantarlı tavuk sote, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir masa hazırlamak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Kaşarlı mantarlı tavuk sote, basit malzemelerle hazırlanan ancak lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Fırında pişirilmesi, yemeğe farklı bir tat ve doku kazandırır. Aile ve arkadaşlarla paylaşabileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenmeyi de destekler. Sağlıklı ve lezzetli bir öğün için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.