Fırında Tavuk Sote Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates (kabuğu soyulmuş, iri küp doğranmış)
- 1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 yeşil biber (jülyen doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz (damak zevkine göre)
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon veya pul biber
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 45-50 dakika
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir karıştırma kabında zeytinyağı, salça, tuz ve baharatları karıştırarak sosu hazırlayın.
- Tavuk, patates, soğan, biber ve sarımsağı sosla iyice harmanlayın, tüm malzemelerin sosla kaplanmasını sağlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine veya güveç kabına karışımı yayın.
- Üzerine sıcak suyu gezdirin ve alüminyum folyo ile örtün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Folyoyu çıkarıp, tavuk ve patatesler kızarana kadar 20-25 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Patatesleri eşit boyutta doğramak pişme süresini dengeler.
- Tavukları marine etmek için 30 dakika bekletirseniz daha lezzetli olur.
- Fırının ısısını kontrol edin, patatesler yumuşak ve altın rengi olmalı.
- Dilerseniz son 5 dakika üzerine kaşar peyniri rendeleyip eritebilirsiniz.
Not: Bu tarif 4 kişiliktir, malzemeleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
