6 kişilik tavuk sote tarifi nasıl yapılır?

Tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek tarifi olarak, özellikle kalabalık misafir grupları için ideal bir seçenektir. Tavuk etinin sebzelerle bir araya gelmesi, hem besleyici bir öğün sunar hem de damak tadına hitap eder. Bu makalede, 6 kişilik tavuk sote tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Tarifimiz için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 kg tavuk göğsü
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Tavuk sotenin lezzetli olması için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekir.

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Soğanları, yeşil biberleri ve domatesleri de ince ince doğrayın.
• Sarımsakları ise ince bir şekilde doğrayarak hazırlayın.

Pişirme Aşaması

Tavuk sotenin pişirilmesi, yemeklerin lezzetini doğrudan etkileyen bir süreçtir. Aşağıdaki adımları takip ederek, mükemmel bir tavuk sote elde edebilirsiniz.

• Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Isınan yağa doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen tavukların üzerine doğradığınız soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
• Ardından yeşil biberleri ve sarımsakları ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
• Son olarak doğradığınız domatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
• Kapağını kapatıp, kısık ateşte 10-15 dakika pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Tavuk sotenizi sıcak olarak, pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında yeşil salata ile sunmak, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tavuk sote, kişisel tercihlerinize göre farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar veya havuç eklemek, yemeğinize farklı bir tat katabilir. Ayrıca, baharat çeşitlerini de damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla lezzet için, pişirme sırasında bir miktar krema eklemeyi de deneyebilirsiniz.

Sonuç

6 kişilik tavuk sote tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarif, sofralarınızı renklendirecek ve damaklarda unutulmaz tatlar bırakacaktır. Afiyet olsun!