4 kişilik tavuk sote nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan bu tavuk sote tarifi, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz nefis bir öğün vaat ediyor.
4 Kişilik Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin
- Sıvı yağı tencereye alıp tavukları renk alana kadar kavurun
- Soğanları yemeklik doğrayıp tavuklara ekleyin
- Biberleri ince ince doğrayıp tencereye ekleyin
- Sarımsakları ezip ekleyin, 2-3 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Küp küp doğranmış domatesleri ekleyin
- Baharatları ve sıcak suyu ilave edip kapağını kapatın
- Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin
- Son olarak kekiği ekleyip 5 dakika daha pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre kavurmayın, kuruyabilir
- Domatesleri soyduktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir
- Dilerseniz son dakika taze maydanoz ekleyebilirsiniz
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
Not: Bu tarif yaklaşık 30-35 dakikada hazır olur ve 4 kişilik bir öğün için idealdir. Afiyet olsun!
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
