Yumurtalı tavuk sote nasıl hazırlanır? tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan yumurtalı tavuk sote, hem pratik hem de doyurucu bir tarif. Tavuğun yumuşak dokusu ile yumurtanın besleyiciliğini birleştiren bu yemek, baharatlarla zenginleştirilerek sofralara renk katıyor.
Yumurtalı Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayın, baharatlarla marine edip 15 dakika bekletin
- Soğanı yemeklik, biberleri jülyen doğrayın
- Tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Biberleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun
- Marine edilmiş tavukları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
- Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın
- Tavuklar piştikten sonra üzerine yumurtaları dökün
- Yumurtalar pişene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin
- Sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmeyin, kuruyabilir
- Yumurtaları ekledikten sonra sürekli karıştırın, topaklanmasın
- Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz
- Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
Besin Değeri:
- Yüksek protein içeriği
- Düşük karbonhidrat
- Vitamin ve mineral deposu
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
