Lavaş tavuk sote nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir tavuk sote tarifi. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, ısıtılmış lavaş ekmekleriyle servis ediliyor. Yoğurt ve maydanoz eşliğinde sunulan bu doyurucu tarif, hem görsel hem de damak zevkine hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lavaş Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
4-5 adet lavaş ekmeği
Servis için: yoğurt ve taze maydanoz

Yapılışı:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Yeşil biberleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Tavuk parçalarını tavaya alıp her yeri renk alana kadar yüksek ateşte pişirin.
Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun, ardından baharatları (kırmızı biber, karabiber, tuz, kekik) ilave edin.
Doğranmış domatesleri ekleyip tavuklar yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişirin, gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
Lavaş ekmeklerini ısıtın veya tavada hafifçe kızartın.
Isıtılmış lavaşların üzerine hazırladığınız tavuk soteyi paylaştırın.
Yoğurt ve ince kıyılmış maydanoz ile servis yapın. Afiyet olsun!