Kremalı tavuk sote körili nasıl yapılır?

Kremalı tavuk sote körili, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin aromasıyla dikkat çeker. Bu makalede, kremalı tavuk sote körili tarifinin detaylı bir anlatımını bulacaksınız.

Malzemeler

Kremalı tavuk sote körili hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı köri tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Kremalı tavuk sote körili yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bu, pişme süresini kısaltacak ve lezzetin daha iyi dağılmasını sağlayacaktır.

2. Soğan ve Sarımsak

Soğanı ince doğrayın ve sarımsakları ezerek hazırlayın.

3. Pişirme İşlemi

Büyük bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa önce doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.

4. Tavukları Ekleyin

Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. Tavukların pişmesi için 5-7 dakika yeterli olacaktır.

5. Köri ve Krema İle Birleştirme

Tavuklar piştikten sonra köri tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ardından yarım çay bardağı suyu ilave edin ve karıştırın. Son olarak kremayı ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.

6. Servis

Kremalı tavuk sote körili hazır olduğunda, üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin. Yanında pilav veya makarna ile sunulabilir.

Ekstra Bilgiler