Haşlama tavuk sote nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan haşlama tavuk sote, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir tarif. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu yemek, ailenizin ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak. İşte adım adım bu nefis tavuk soteyi hazırlamanın püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlama Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Tavuk göğsünü haşlamak için bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 15-20 dakika haşlayın
Haşlanan tavukları sudan çıkarıp ılınmaya bırakın
Tavuklar ılınırken soğanı yemeklik doğrayın
Yeşil biberleri jülyen doğrayın
Domatesleri küp küp doğrayın
Sarımsakları ince ince dilimleyin
Ilınan tavukları parçalar halinde didikleyin veya küp küp doğrayın
Bir tavada zeytinyağını ısıtın
Önce soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Yeşil biberleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin
Doğranmış tavukları tavaya ekleyin
Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyip iyice karıştırın
Domatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin
Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın
10-15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın