Fırında tavuk sote ile patates nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için tavuk ve patatesin mükemmel uyumu. Tüm malzemelerin bir arada piştiği bu nefis tarif, hem görünümü hem de besleyiciliği ile sofralarınızı zenginleştirecek.
Fırında Tavuk Sote ile Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Yeşil biberleri jülyen doğrayın
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede tavuk, patates ve tüm sebzeleri karıştırın
- Zeytinyağı, salça ve baharatları ekleyip iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın
- Üzerine bir miktar su ekleyin (yaklaşık 1 su bardağı)
- Fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek patateslerin yumuşamasını sağlayın
Püf Noktaları:
- Tavuklar eşit büyüklükte doğranmalı
- Patatesler çok küçük doğranmamalı
- Fırın kabı çok doldurulmamalı
- Pişme süresi fırına göre değişebilir
- İsteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri rendelenebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapılmalı
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edilebilir
- Üzerine taze maydanoz serpilebilir
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
