Fırında mantarlı tavuk sote nasıl yapılır ve üzerine kaşar eklenir mi?

Fırında mantarlı tavuk sote, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle misafir ağırlarken tercih edilebilir. Bu makalede, fırında mantarlı tavuk sote yapımının aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz ve üzerine kaşar ekleyip eklemeyeceğimiz konusunu ele alacağız.

Aşağıdaki malzemeler, 4 kişilik bir fırında mantarlı tavuk sote tarifi için gereklidir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Fırında mantarlı tavuk sote yapımında aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
• Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayın.

Pişirme aşaması, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli kısımdır:

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
• Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
• Mantarları ve biberleri ekleyip tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
• Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
• Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine aktarın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Fırında mantarlı tavuk sote pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, üzerine kaşar peyniri eklemek isteyebilirsiniz. Bu, yemeğin hem lezzetini artıracak hem de görselliğini zenginleştirecektir:

• Fırın tepsisini fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
• Tekrar fırına verin ve kaşar peynirinin eriyip hafifçe kızarması için 5-10 dakika daha pişirin.

Fırında mantarlı tavuk sote, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna gibi karbonhidrat kaynakları ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, mevsim salatası ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir yemek sunumu yapabilirsiniz.

Fırında mantarlı tavuk sote, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tarif olarak sofralarınızda yer alabilir. Üzerine ekleyeceğiniz kaşar peyniri, yemeğe ekstra bir tat katacak ve damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacaktır. Bu tarifi denemeniz, hem aileniz hem de misafirleriniz için harika bir deneyim sunacaktır.

Tüm aşamaları dikkatlice takip ederek, mutfakta keyifli ve lezzet dolu bir deneyim geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!