Fırında garnitürlü tavuk sote nasıl yapılır?

Fırında hazırlanan tavuk soteler, hem lezzet hem de besin değeri açısından sofraları zenginleştiren seçenekler arasında yer alır. Tavuk etinin yanına eklenen renkli sebzelerle hem göze hem damağa hitap eden bu yemek, günlük hayatın koşuşturmacasında zaman kazanmak isteyenler için de pratik bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Garnitürlü Tavuk Sote: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Fırında garnitürlü tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yanına eklenen sebzelerle hem renkli hem de vitamin deposu bir tabak hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım bu nefis tarifin yapılışı:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 adet orta boy havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 limonun suyu
İsteğe bağlı: patates veya kabak gibi ek sebzeler

Hazırlık Aşaması:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.
Sebzeleri (havuç, biberler, soğan) iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları ince dilimleyin.
Doğranmış tavuk ve sebzeleri derin bir karıştırma kabına ekleyin.

Marinasyon:

Zeytinyağı, kekik, karabiber, tuz ve limon suyunu tavuk ve sebzelerin üzerine dökün.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Bu, lezzetin daha iyi işlemesini sağlar.

Pişirme:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Marine edilmiş tavuk ve sebzeleri fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir fırın kabına yayın.
Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp fırına verin ve 20 dakika pişirin.
Sonrasında folyoyu çıkarın ve tavuklar nar gibi kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.

Servis Önerisi: