Buttan tavuk sote nasıl yapılır, pratik bir tarif var mı?
Lezzetli ve pratik bir tavuk yemeği arayanlar için mükemmel bir tarif. Buttan tavuk sote, hem besleyici hem de günlük hayatta kolayca hazırlanabilecek bir ana yemek alternatifi sunuyor. Taze sebzelerle harmanlanan tavuk, zengin aromasıyla sofraları şenlendirecek.
Buttan Tavuk Sote Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Malzemeler:
- 500 gram but tavuk (kemikli veya kemiksiz)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet dolmalık biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık:
- But tavukları kuşbaşı doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin
- Dolmalık biberi jülyen doğrayın
- Domatesi küp küp doğrayın
Yapılışı:
- Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- But tavukları ilave edip her yönü renk alana kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 2 dakika daha kavurun
- Doğranmış biber ve domatesleri ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte 20-25 dakika pişirin
- Suyunu çekince ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek için 30 dakika önceden baharatlarla karıştırabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
- Daha kıvamlı bir sos için 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz
- Yanında yoğurt ile mükemmel gidecektir
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
