Bibersiz tavuk sote nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Biber sevmeyenler için hazırlanan bu tavuk sote tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Tavuk göğsünün yumuşacık dokusu, soğan ve domatesle buluşarak sade ama doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor. Baharatların dengeli kullanımıyla damaklarda iz bırakan bu pratik tarif, özellikle çocuklu aileler için ideal bir seçenek.
Bibersiz Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber (isteğe bağlı, acı sevenler için)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp tuz ve karabiberle marine edin
- Tencerede sıvı yağı ısıtın
- Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
- Domatesleri rendeleyip tencereye ekleyin
- Kekik ve diğer baharatları ilave edin
- Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin
- Son olarak ince doğranmış maydanoz serperek servis yapın
Not:
- Biber sevmiyorsanız yeşil biber eklemeyebilirsiniz
- Tavukların yumuşak olması için marine süresini uzatabilirsiniz
- Domates yerine 1 yemek kaşığı salça da kullanabilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
